Este pudim de ananás fica espantoso de sabor.
É uma sobremesa pouco calórica e pouco doce, fresquinha que fez as delicias de quem provou.
Não ficou doce por isso quem quiser mais docinho aconselho a pelo menos dobrar o açúcar.
Ingredientes:
- 1 lata de ananás, reserve a calda e complete com água até perfazer 1 litro
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (70g)
- 2 pacotes de natas magras
- 100g de açúcar
Preparação:
- Triturar o ananás de forma a ficar um puré.
- Reserve a calda e junte água e perfaça 1 l de liquido.
- Aqueça a calda e dissolva a gelatina nela, mexendo bem até ficar completamente dissolvida.
- Bata as natas com o açúcar, quando estiverem espessas envolva o puré de ananas e depois o liquido da gelatina. Fica um preparado liquido.
- Unte uma forma com óleo, usei o óleo spray espiga, e verta o preparado anterior.
- Leve ao frigorífico até solidificar. Eu costumo preparar de véspera para servir no dia a seguinte.
- Desenformei e decorei com fatias de ananas e um fio de mel.
Fonte: http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.pt
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