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Queijadinhas de coco cremosas – Só levam 3 ingredientes e são muito fáceis de fazer

Ficam super deliciosas estas queijadinhas de coco, e fazem-se em pouquíssimo tempo.

Ingredientes

  • 400ml de leite condensado
  • 200 gr de coco ralado
  • 2 gemas grandes

Preparação

  • Pré-aqueça os forno a 180º.
  • Misture os ingredientes com uma colher de pau até obter um preparado homogéneo.
  • Forre formas de queques com forminhas de papel e verta o preparado.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito saia limpo e fiquem levemente douradas.
  • Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.

Este é o tipo de doce que fica melhor no dia seguinte, depois de longas horas de repouso à temperatura ambiente.

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