Receita rápida do Pão de ló muito fofinho

Aprenda a fazer um delicioso Pão de Ló muito fofinho e o melhor é que é super rápido de fazer.

Ingredientes:

• 9 ovos
• 3 gemas
• 375 g de açúcar (usei 250g)
• 150 g de farinha

Preparação:

1. Numa taça bata as 12 gemas com o açúcar até ficar uma massa grossa e esbranquiçada.
2. Depois junte a farinha e deixe ficar a bater mais uns minutos.
3. Bata as claras em castelo e envolva-as, delicadamente, na massa.
4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 26 cm de diâmetro.
5. Verta o preparado para a forma e leve ao forno a 180ºC por uns 30 minutos.
6. No fim de cozido deixe arrefecer antes de desenformar. Cresce muito, encheu totalmente a forma, fica delicioso.