Receita rápida do Pão de ló muito fofinho

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Aprenda a fazer um delicioso Pão de Ló muito fofinho e o melhor é que é super rápido de fazer.

Ingredientes:

  • 9 ovos
  • 3 gemas
  • 375 g de açúcar (usei 250g)
  • 150 g de farinha

Preparação:

  1. Numa taça bata as 12 gemas com o açúcar até ficar uma massa grossa e esbranquiçada.
  2. Depois junte a farinha e deixe ficar a bater mais uns minutos.
  3. Bata as claras em castelo e envolva-as, delicadamente, na massa.
  4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 26 cm de diâmetro.
  5. Verta o preparado para a forma e leve ao forno a 180ºC por uns 30 minutos.
  6. No fim de cozido deixe arrefecer antes de desenformar. Cresce muito, encheu totalmente a forma, fica delicioso.
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