Este gelado de baba de camelo é muito fácil de fazer e super saboroso.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 gemas
- 2 pacotes de natas para bater
- amêndoas laminadas q.b. ou Bolacha maria picada
Preparação:
- Ao leite condensado juntam-se 3 gemas de ovos e bate-se bem.
- Batem-se as natas sem açúcar em chantilly.
- Mistura-se o chantilly ao leite e envolve-se bem.
- Passa-se uma forma por água, e põe-se dentro metade do preparado, polvilha-se com amêndoa laminada (ou bolacha maria picada) e, acaba-se de encher com o resto do creme.
- Vai ao congelador até solidificar.
- Desenforma-se, passando a forma por água quente rapidamente e acaba-se de decorar com mais amêndoa laminada (ou bolacha maria picada).
Fonte: http://acozinhadaelsa.blogspot.pt
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