Tarte de coco e iogurte

Receita da deliciosa tarte de coco e iogurte.

Ingredientes:

• 1 placa de massa folhada
• 200g de açúcar
• 2dl de água
• 200 g de coco
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• 3 ovos
• 1 lata de pêssego das pequenas
• 1 iogurte natural

Preparação:

1. Deixe ferver durante 10 segundos a água com o açúcar .
2. Verta sobre o coco (sem estar ao lume ).
3. Acrescente a maizena ,ovos , manteiga , o iogurte e o pêssego cortado aos pedacinhos.
4. Misture tudo muito bem , e estenda a massa folhada na tarteira e recheie com o creme.
5. Leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos ou até estar douradinha.