Tarte rápida de Cenoura muito deliciosa e fofa

Esta tarte de cenoura fica muito fofinha e saborosa, e faz-se num instante.

Ingredientes:

• 500g de cenoura cozida e feita em puré (Passe-vite ou esmagada com um garfo)
• 350g de açúcar
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha com fermento
• 4 colheres sopa de leite
• raspa de limão

Preparação:

• Misturar todos os ingredientes.
• Bater bem.
• Deitar numa forma untada com manteiga.
• Levar a cozer no forno a 180 graus, pré-aquecido, cerca de 30 minutos.