Ananás grelhado com gelado e caramelo É viciante esta sobremesa

Esta é uma sugestão ideal para um final de tarde de verão, ananás grelhado com gelado de caramelo.

Ingredientes:

• 4 rodelas de ananás
• 150 g de açúcar
• 75 g de manteiga
• 100 ml de natas
• 3 c. sopa de rum
• gelado de nata q.b.

Preparação

1. Grelhe as rodelas de ananás, sem casca e sem a parte central, até estarem bem marcadas e suculentas.
2. Retire e reserve.
3. Numa frigideira, derreta o açúcar até estar bem dissolvido e começar a formar um caramelo suave.
4. Junte a manteiga, as natas e o rum e envolva bem. Não deixe endurecer.
5. Regue o ananás com caramelo e sirva com uma bola de gelado de nata.

Dica: Pode substituir o gelado de nata por outro sabor a seu gosto.