Bacalhau à moda do Mestre!

Para os amantes de bacalhau! Vão adorar certamente esta receita de bacalhau à moda do mestre!

Ingredientes

• 500 g de batatas
• 1 kg de bacalhau
• 2 pimentões
• 3 tomates
• 2 cebolas
• Salsa
• Alho
• Louro
• Pimenta do reino
• Azeite

Preparação

• Deixe o bacalhau de molho na véspera
• Limpe as espinhas e peles
• Corta em pedaços iguais
• Descasque as batatas e corte em fatias finas
• Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
• Polvilhe com pimenta do reino, salsa e alho socado
• Repita as camadas
• Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!