Bacalhau à moda do Mestre!

Para os amantes de bacalhau! Vão adorar certamente esta receita de bacalhau à moda do mestre!

Ingredientes

  • 500 g de batatas
  • 1 kg de bacalhau
  • 2 pimentões
  • 3 tomates
  • 2 cebolas
  • Salsa
  • Alho
  • Louro
  • Pimenta do reino
  • Azeite

Preparação

  • Deixe o bacalhau de molho na véspera
  • Limpe as espinhas e peles
  • Corta em pedaços iguais
  • Descasque as batatas e corte em fatias finas
  • Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
  • Polvilhe com pimenta do reino, salsa e alho socado
  • Repita as camadas
  • Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!

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