Bacalhau com camarão no forno, a receita em que te vais viciar!

Gostas de bacalhau? Então põe esta receita em prática! Vais ficar viciada, simplesmente deliciosa!

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau
• 4 dentes de alho
• 12 camarões
• 1 dl de azeite
• 2 dl de água
• 50 ml de aguardente velha
• 2 molhos de espargos
• 2 cebolas
• Sal, pimenta e água q.b.

Modo de preparação:

1. Num tabuleiro próprio para o forno regado com um fio de azeite, coloca as cebolas cortadas em rodelas, o bacalhau e os alhos laminados.
2. Rega com o restante azeite o bacalhau.
3. Leva ao forno, pré-aquecido a 200°, durante 30 minutos.
4. Pontualmente polvilha com água para não secar.
5. Entretanto, descasca os espargos, ata com um fio de cozinha e coze em água temperada com sal.
6. A dez minutos do final da cozedura do bacalhau, junta os camarões, temperados com sal e pimenta, e rega com a aguardente.
7. Serve o bacalhau acompanhado dos camarões e dos espargos.