Bôla de carnes (fácil, rápida e deliciosa)

Esta bôla de carnes simples faz-se num instante e fica bem saborosa.

Experimente, e vai ver que vai repetir.

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos grandes ou 3 pequenos
• 1 chávena de leite
• 1 dl de azeite
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó (usei Royal)

Recheio

• 1 cebola picada
• 1 frasco de salsichas e/ou outras carnes

Preparação:

• Bater os ovos
• Juntar o leite e o azeite e bater muito bem.
• Juntar a farinha e o fermento e mexer muito bem.
• Juntar a cebola picada e as salsichas picadas (ou outras carnes) e envolver.
• Colocar este preparado numa forma antiaderente barrada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Em alternativa podem-se pôr camadas de massa a alternar com a cebola e a carne.
• Vai ao forno pré aquecido cerca de 30 a 40 minutos. Verificar a cozedura com 1 palito.