Bola de carnes na panela – macia por dentro e com a crosta estaladiça (deliciosa)

Esta receita de bola de carnes é fácil de fazer e fica saborosa e fantástica.

Com a crosta estaladiça, macia por dentro e bem deliciosa… Todos vão adorar!

Ingredientes

• 600g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 15 g de fermento de pão seco
• 400ml água morna
• 25 g de farinha de centeio
• carnes variadas a gosto

Preparação

• Bater bem à mão todos os ingredientes numa taça (juntar por ultimo a carne)e depois deixar levedar 1 hora.
• Aquecer o forno a 180 graus e formar uma bola com a massa.
• Polvilhe com farinha o fundo do tacho/panela e colocar a bola já formada.
• Deixa cozer até sair o palito seco.
• Nota: Não esquecer de tapar o tacho ao cozer, deixe destapado só para ficar com crosta crocante.