Bolo de bolacha de pudim de ovos – Só leva 3 ingredientes e fica delicioso

Fica tão macio, cremoso e delicioso este bolo de bolacha com pudim de ovos. Uma combinação perfeita.

Ingredientes:

• 1 1/2 pacote de bolacha Maria
• 1 pacote de pudim de ovos instantâneo Royal
• Café liquido

Modo de preparo:

• Comece por tirar uma chávena de café expresso bem cheia e deixe-a arrefecer um pouco;
• Entretanto, prepare a base do pudim de ovos e reserve também;
• Espalhe muito bem pela forma o caramelo que vem no pudim instantâneo;
• No fundo da forma, coloque um pouco de pudim, e vá alternando entre camadas de bolachas mergulhadas em café e pudim de ovos;
• Leve ao frigorífico cerca de 2 horas e desenforme no momento de servir.
• Pode enfeitar com caramelo liquido.

Fonte: Livro de receitas da Lene