Bolo de Bolacha fácil e rápido

Esta receita de bolo de bolacha fica muito deliciosa, e é bem fácil e rápida de se fazer. É impossível alguém resistir a esta deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolacha tostada
• 4 gemas de ovo
• 125 g manteiga
• 200 g açúcar
• 1 caneca café muito forte
• Bolacha tostada ralada

Preparação:

• Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
• Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café sem açúcar, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
• Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme.
• Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
• Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.

Bom apetite.