Esta receita de bolo de bolacha fica muito deliciosa, e é bem fácil e rápida de se fazer. É impossível alguém resistir a esta deliciosa sobremesa.
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha tostada
- 4 gemas de ovo
- 125 g manteiga
- 200 g açúcar
- 1 caneca café muito forte
- Bolacha tostada ralada
Preparação:
- Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
- Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café sem açúcar, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
- Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme.
- Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
- Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.
Bom apetite.
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