Bolo de Bolacha fácil e rápido

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Esta receita de bolo de bolacha fica muito deliciosa, e é bem fácil e rápida de se fazer. É impossível alguém resistir a esta deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha tostada
  • 4 gemas de ovo
  • 125 g manteiga
  • 200 g açúcar
  • 1 caneca café muito forte
  • Bolacha tostada ralada

Preparação:

  • Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
  • Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café sem açúcar, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
  • Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme.
  • Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
  • Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.

Bom apetite.

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