Não volte a deitar fora as cascas da manga, com elas pode fazer um delicioso bolos de comer e chorar por mais. Experimente o bolo de cascas de manga.
Ingredientes:
- Cascas de 2 mangas
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de açúcar
- ½ chávena de chá de água
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 colher de sopa de fermento.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento.
- Bata até obter uma mistura homogénea.
- Coloque o preparado numa taça e adicione a farinha e o fermento aos pouco, envolvendo com uma vara de arames.
- Verta para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.
- Faça o teste do palito para ver quando está no ponto.
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