Bolo de maçã e canela muito fácil de fazer

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Este bolo de maça fica mesmo fofinho e cheio de sabor. Um bolo que toda a gente adora.

Ingredientes

  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 3 maçãs

Modo de preparação

  • Numa tigela misture os ingredientes secos peneirados, exceto o fermento em pó e reserve.
  • Descasque as maçãs e corta-as em cubos pequenos, e reserve.
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs.
  • Junte a mistura formada no liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente.
  • Misture bem e acrescente o fermento em pó mexendo delicadamente.
  • Misture as maçãs cortadas em cubos em sua massa.
  • Coloque a massa em uma forma redonda untada com margarina e farinha de trigo.
  • Leve ao forno devidamente aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  • Após desenformar o bolo polvilhe açúcar com canela em pó em cima.
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