Bolo muito fofo de laranja – Cresce imenso e fica uma delícia

Este bolo cresce imenso e fica com um sabor tão bom e tão especial.

Ingredientes:

• 250g farinha
• 200g açúcar
• 70g margarina
• 4 ovos
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• Casca de 1 laranja
• Sumo de 1 laranja

Preparação tradicional:

• Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
• Adicione a margarina amolecida o sumo da laranja e a raspa da casca da laranja e bata muito bem.
• Adicione a farinha com o fermento e volte a bater muito bem até a massa fazer bolhas.
• Unte e enfarinhe uma forma, deite o preparado anterior e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Preparação Bimby:

• No copo deite a casca da laranja e o açúcar e programe 30 seg/Vel. 10.
• Junte os ovos e a margarina e programe 30 seg/Vel 6.
• Adicione o sumo da laranja, a farinha e o fermento e programe 30 seg/Vel 6.
• O resto é igual à preparação tradicional.

Fonte: se7epecados.blogs.sapo.pt