Este bolo de laranja é muito fácil de fazer e delicioso, fica fofo e levemente húmido, irresistível!
Ingredientes
- 1 laranja inteira (ou 1 chávena de sumo)
- 3 ovos
- 1 chávena mal cheia de óleo/azeite
- 2 ½ de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 colher de (sopa) de fermento
Preparação
- Lavar a laranja e cortar aos pedaços, (sem as pevides) deitar no liquidificador com os ovos e bater tudo.
- Depois de bem batido, verter para uma taça grande, acrescentar o óleo/azeite, o açúcar e a farinha, bater bem e adicionar o fermento misturando levemente.
- Untar uma forma com margarina e polvilhada com farinha, deitar o preparado e polvilhar a massa com um pouco de açúcar.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 45 minutos, verificar a cozedura com um palito.
Bom apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a: http://receitasdanecas.blogspot.pt
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