Como fazer requeijão em casa

Veja esta fantástica receita e aprenda a fazer requeijão em casa.

Ingredientes:

• 8 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (chá) de sal

Procedimento:

1. Guarde o creme de leite.
2. Numa panela, leve ao fogo baixo os demais ingredientes, mexendo sempre, durante 10 minutos ou até engrossar.
3. Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
4. Deixe amornar e bata no liquidificador durante 5 minutos.
5. Sirva ou guarde no frigorífico até duas semanas.