Como fazer um simples e saboroso Caldo Verde

Um caldinho verde cai sempre bem, então quando fica tão saboroso como este, ainda melhor!

Ingredientes:

• 5 batatas
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas
• 400 g de couve cortada em juliana fina
• Rodelas de Chouriço q.b.
• Azeite e sal q.b.

Preparação:

• Colocar ao lume uma panela com água temperada com sal e cozer nela umas 5 batatas, 3 dentes de alho e 2 cebolas.
• Passar tudo com a varinha mágica.
• Juntar 400 g de couve cortada em juliana fina e umas rodelas de chouriço.
• Temperar com azeite e deixar a couve cozer.
• Servir bem quentinho.
• Pode acompanhar com umas fatias de broa de milho, fica uma combinação perfeita.