Este Bolo de Iogurte fica mais fofinho e não leva óleo!

Este bolo, sem gordura, fica delicioso, e com uma calda de açúcar, por cima depois de cozido, fica molhadinho, muito bom e mais saudável.

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural ou de aroma
  • 1 copo* de sumo de laranja ou leite
  • 4 copos* de açúcar
  • 3 copos* de farinha
  • 4 ovos
  • raspa de 1 laranja
  • 1 colher de chá de fermento royal

* usar como medida o copo do iogurte

Preparação:

  • Retire a casca de um limão, cortando-a finamente e coloque-as no copo do liquidificador.
  • Coloque também a casca do laranja, e rale tudo muito bem .
  • Coloque todos os ingredientes no copo e misture tudo durante 5 min na velocidade 3.
  • Entretanto unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  • Coloque o preparado na forma e leve ao forno, previamente aquecido.

Bom apetite!

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