Experimenta esta receita de Frango com Ameijoas! É uma delícia!

Vais ficar apaixonada por esta receita deliciosa tão fácil de fazer! Experimenta e vais comprovar isso!

Ingredientes:

• 800 gr peito de frango

• 2 colher sopa colorau

• 0,5 dl azeite

• 2 folhas louro

• 6 dentes alho

• 800 gr batatas

• 1 dl vinho branco

• 800 gr ameijoas limpas

• 1 raminho de salsa

• óleo, sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

• Corte a carne em pedaços e tempere-os com o colorau, o azeite, o louro e os alhos picados. Deixe tomar gosto.

• Fritar as batatas em cubos. Escorra-as e tempere com sal; reserve.

• Frite a carne juntamente com os temperos, agitando para não queimar.

• Decorridos 5 minutos, regue com o vinho e tempere com sal e pimenta.

• Deixe ferver por 3 minutos e envolva as batatas.

• Junte depois as ameijoas, tape e cozinhe por mais 7 minutos, até abrirem.

• Retire e sirva, polvilhado com salsa picada.

Bom apetite!