Gostas de omelete? Então tens que provar esta receita simplesmente divinal!

A omelete sempre foi vista como um prato que se faz em ocasiões em que o tempo é escasso.

Além da rapidez de confeccionar, também é deliciosa e apetitosa, mas… depois de experimentarem esta receita, garanto vos que não vão querer  outra!!

Ingredientes

• 3 ovos

• sal a gosto

• 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)

• 1 ramo de agrião

• 2 fatias grossas de fiambre (picadas)

• 2 fatias de queijo mozzarela (picadas)

• 1 tomate (picado)

• margarina ou óleo para frita

Modo de Preparação

• Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal

• Juntar as gemas, e continua a bater

• Adiciona a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos

• De seguida, misturar o fiambre, agrião e o tomate

• Untar a frigideira com margarina ou óleo e colocar em fogo baixo, de seguida coloca a mistura

• Para finalizar coloca a mozzarela, aguarda alguns minutos para virar a omelete para fritar dos dois lados

Serve 4 pessoas

Tempo de preparação: 20 Minutos