Já conheces esta delícia saudável? Torta integral de brócolos! É rápida de fazer e não engorda!

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Esta fantástica torta além de ser muito boa, ainda cabe na dieta, pois leva ingredientes saudáveis e não engorda. Mas o melhor de tudo é ser tão deliciosa e simples de fazer!

Ingredientes

Massa

  • 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo integral

  • ½ chávena (chá) de farinha de trigo

  • 200 ml de leite de arroz

  • 1/3 chávena (chá) de óleo de canola

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 colher (chá) de sal marinho

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

  • ½ cebola picada em cubos pequenos

  • 1 dente de alho picado

  • 2 chávena (chá) de brócolos cozidos e picados

  • Sal e pimenta moída a gosto

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Modo de preparação:

Recheio

Numa frigideira, aquece o azeite e refoga a cebola e o alho. Acrescenta o brócolos picado e tempera com sal e pimenta. Reserva.

Massa

Coloca todos os ingredientes no liquidificador e bate bem. Em seguida, despeja metade da massa um pirex de vidro, coloca o recheio e cobre com a outra metade. Leva ao forno pré-aquecido a 180º C por 20 minutos para assar.

Bom apetite, e delicia-te de forma saudável!

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