Gostas de lulas? Eu adoro! E se fores como eu vais adorar esta fantástica receita de lulas recheadas com espinafres! E até é fácil de fazer!
Ingredientes:
1 kg de lulas grandes
1 colher sopa de azeite
1 colher sobremesa manteiga
300g de alho francês
2 dentes de alho esmagados
150 g de espinafres
50 g de miolo de nozes picadas
sal e pimenta
1 ovo batido
Ingredientes para o molho:
1 pimento
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho
2 tomates
1 colher de chá de açúcar.
Preparação:
Amanhe as lulas. Deve separar-lhes os tentaculos.
Na frigideira aqueça o azeite e a manteiga. Junte o alho francês lavado e cortado às rodelas. Junte os alhos, os tentáculos e os espinafres. Cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.
Retire do lume e junte as nozes. Tempere com sal e pimenta e adicione o ovo. Mexa com energia.
Recheie as lulas com o preparado. Feche-as com um palito e unte-as com azeite.
Leve-as a cozinhar em forno quente e cobertas com papel de alumínio
Preparação do molho:
Aqueça a manteiga e junte os alhos, o pimento e o tomate. Junte o açúcar. Cozinhe e mexa de vez em quando até ficar uma polpa.
Reserve.
Quando as lulas estiverem cozidas retire-as. Junte o sumo da cozedura ao molho.
Leve de novo o molho ao lume e deixe ferver durante 2 minutos.
Regue as lulas com o molho e acompanhe com batatas cozidas.
Vai deliciar-se com esta refeição deliciosa! Bom apetite!
Partilha com as tuas amigas:
Outras Dicas:
Comentários:
Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Ao usar o site vamos supor que aceita, mas pode optar por sair se desejar. AceitarRejeitarMais informações
Política de privacidade e cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.