Marco Costa revela o segredo da famosa Torta de Laranja

É este o segredo de Marco Costa para uma torta de laranja deliciosa, fofa e fácil de fazer.

Ingredientes:

• Folha de papel vegetal
• 1/2 quilo de açúcar
• 50g de farinha
• 15g de fermento em pó
• Raspa e sumo de duas laranjas
• 12 ovos
• Manteiga

Preparação:

• Numa taça coloque 1/2 quilo de açúcar, 50g de farinha e 15g de fermento em pó. Mexa tudo muito bem até sentir apenas a textura do açúcar.
• Junte aos ingredientes a raspa de duas laranjas e o sumo das mesmas.
• Quando já estiver tudo bem mexido, adicione 12 ovos inteiros.
• Pegue num tabuleiro de forno, unte com manteiga de forma grosseira e coloque uma folha de papel vegetal por cima.
• Verta o preparado para o tabuleiro e coloque no forno a 220º.
• Quando já estiver a seu gosto, retire o tabuleiro do forno, desenforme e enrole tudo numa folha de papel vegetal.
• Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
• Corte em fatias e delicie-se!