O melhor Bolo de Laranja que já comi (fica muito fofinho e faz-se rápido)
admin3
Este bolo de laranja fica super fofinho, e é de longe o melhor bolo de laranja que já provei. Fica com um saborzinho mesmo bom e especial.
Ingredientes:
6 Ovos
250 gr. de Açúcar
220 ml de Óleo
Sumo de 2 Laranjas
Raspa de 1 Laranja
170 gr. de Farinha
2 colheres (sopa) de Fermento em Pó
Preparação:
Separamos as claras das gemas. Reservamos as gemas e batemos as claras em castelo firme.
À parte batemos as gemas com o açúcar até obtermos um creme fofo. Adicionamos o óleo, a raspa e o sumo de laranja, batemos bem até estar bem misturado.
Incorporamos a farinha com o fermento. Envolvemos as claras em castelo.
Vertemos a massa numa forma muito bem untada e ligeiramente enfarinhada.
Levamos ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 35 a 40 minutos ou até o palito sair seco.
Desenformamos com cuidado e polvilhamos com açúcar em pó antes de servir.
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