Pataniscas de Bacalhau no Forno! Deliciosas e mais saudáveis!

Quem não gosta de umas boas pataniscas de bacalhau? Então quando provares estas feitas no forno… Hum… Não vais querer mais nenhumas!

Ingredientes (entre 12 a 15 pequenas):

• Cebola picada
• 2 Ovos
• Bacalhau desfiado
• 1 caneca (aproximadamente) de Farinha
• Água de cozer o bacalhau q.b.
• Salsa cortada

Preparação:

• Numa taça, coloque a cebola, os ovos e a farinha.
• Envolva bem até desfazer a farinha.
• Adicione o bacalhau.
• Acrescente água suficiente até ficar uma massa consistente, mas “solta”.
• Acrescente a salsa.
• Coloque montinhos de massa num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 minutos.
• Não precisa de virar.

Bom apetite!