Pataniscas fofinhas, deliciosas e muito fáceis de fazer (o segredo está na cerveja)

Estas pataniscas ficam perfeitas, com um sabor fantástico que todos vão adorar. São de comer e “chorar por mais”.

Ingredientes:

• 1 posta de peixe de sobras (bacalhau, pescada…)
• 1/4 de pimento vermelho picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 hastes de cebolinho picadas (opcional)
• Salsa picada q.b
• 2 ovos
• 1/2 cerveja mini
• 150 gr de farinha com fermento
• Pimenta branca moída q.b
• Sal q.b
• Óleo q.b

Preparação:

• Bata bem os ovos com a cerveja e o sal.
• Adicione os restantes ingredientes, ficando para o fim a farinha.
• Envolva tudo muito bem.
• Frite em óleo quente abundante.
• Quando estiverem fritas escorra em papel absorvente.

Fonte: https://www.miscosillasdecocina.com