Esta receita de pudim com 2 ingredientes é super fácil de fazer além de ser muito saboroso.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 copinhos de iogurte natural integral (170g cada um)
Calda:
- 1/2 chávena/xícara de açúcar
- 1/4 de chávena/xícara de água
Modo de preparação
- Numa forma com furo no meio coloque o açúcar e a água, leve essa forma ao fogo e deixe no fogo até que o açúcar derreta e doure.
- Então, quando dourar retire do fogão usando uma luva ou pano e vá virando a forma para espalhar o açúcar caramelizado pela forma e reserve.
- Em seguida, num recipiente misture o leite condensado e o iogurte natural.
- Por fim coloque essa mistura dentro da forma caramelizada.
- Então, cubra a forma com papel alumínio e coloque ela dentro de outra forma maior e coloque água dentro da forma maior, de forma a ficar o pudim em banho-maria.
- Em seguida, leve ao forno a 220ºC, as duas formas, asse por 1 hora.
- Então, retire o papel alumínio, deixe mais 15 minutos no forno.
- Por fim, retire do forno, retire a forma pequena da água e deixe arrefecer.
- Em seguida, leve ao frigorífico por no mínimo 4 horas.
- Na hora de desinformar leve a forma ao fogo por 30 segundos, passe uma faca ao redor do pudim e depois desenforme.
Bom apetite!
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