Pudim de laranja – Fica tão macio e suave que se desfaz na boca

Esta a receita de pudim de laranja é fantástica. Faz-se muito bem, e fica um pudim grande e delicioso, com uma suavidade incrível.

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 8 ovos
• raspa e sumo de 1 laranja
• 250g de açúcar
• caramelo liquido para barrar a forma

Preparação:

• Comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
• Bater bem os ovos com o açucare a raspar e o sumo da laranja.
• Adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.
• Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos uma hora.
• Retirar do forno e deixar arrefecer por completo e só depois desenformar.

Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt