Esta a receita de pudim de laranja é fantástica. Faz-se muito bem, e fica um pudim grande e delicioso, com uma suavidade incrível.
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 8 ovos
- raspa e sumo de 1 laranja
- 250g de açúcar
- caramelo liquido para barrar a forma
Preparação:
- Comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
- Bater bem os ovos com o açucare a raspar e o sumo da laranja.
- Adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.
- Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos uma hora.
- Retirar do forno e deixar arrefecer por completo e só depois desenformar.
Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.pt
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