Queijadinhas delícia de coco (receita para airfryer ou forno)

Estas lindas queijadinhas de coco fazem-se num instante e ficam mesmo saborosas.

Tem mesmo de experimentar.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 chávena de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 gr de queijo parmesão ralado (eu usei o mozarela não tinha parmesão)

Preparação:

• Misturar os ovos, a manteiga, o leite condensado, o queijo e o coco, e mexer tudo muito bem.
• Deitar nas formas de queques forradas com as formas de papel.
• Colocar na airfryer a 180ºC por 10 a 15 minutos.

Ficam mesmo maravilhosas.

Receita de: Célia Dias