Vai adorar esta tarte de laranja com coco e requeijão, pois além de ser fácil de fazer, ainda fica uma verdadeira delícia!
Ingredientes
- 1 base de massa folhada ou quebrada
- 280gr de açúcar
- 5 ovos
- raspa de uma laranja
- sumo de 2 laranjas
- 200gr de requeijão bem esmagado com um garfo
- 40gr amido de milho
- 60 gr margarina amolecida
- 50 gr coco ralado
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180°.
- Colocar a massa folhada ou quebrada numa tarteira com o papel vegetal para ser mais fácil retirar depois e picar a base com um garfo.
- Reservar no frigorífico.
- Bater os ovos com o açúcar. Juntar todos os outros ingredientes e bater 3/4 minutos com a batedeira.
- Colocar a mistura sobre a massa folhada e levar ao forno cerca de 35 minutos.
- Quando estiver douradinha, estará pronta. Retirar do forno e deixar arrefecer.
- Desenformar e servir decorado a gosto.
Bom apetite!
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