Queques rápidos de laranja – muito fofinhos e saborosos, cozem no forno em 15 minutos

A massa fica muito fofa e o sabor a laranja é divinal.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 90 gr. de açúcar
• 100 gr. de farinha
• 70 gr. de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• raspa e sumo de 1 laranja

Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 180º.
• Numa tigela bater os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
• Juntar a manteiga, a raspa e sumo da laranja, a farinha e o fermento em pó.
• Envolver tudo até ficar bem misturado.
• Forrar formas de alumínio com forminhas de papel frisado e colocar a massa sem encher muito porque eles crescem bastante.
• Levar a cozer ao forno durante 15 minutos.
• Fazer o teste do palito para verificar a cozedura.Bom apetite!

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