Receita dos bolinhos de mel e noz, fáceis e rápidos de preparar.
Ingredientes:
- 125ml de azeite
- 175ml de água
- 2 colheres de sopa de mel
- 150g açúcar
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 25g de nozes picadas
- 350g de farinha com fermento
- 90g de farinha de milho fina.
Ingredientes para finalizar:
- 1 ovo batido
- Nozes a gosto
- Açúcar a gosto
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes num alguidar e amasse muito bem.
- De seguida, faça as broinhas com as mãos, com o típico formato alongado, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Coloque em cada broa, um bocado de noz, e pincele as broas com ovo batido e polvilhe com açúcar.
- Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 m.
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