Receita do famoso pãozinho francês! Já o podes fazer em casa! Fica uma delícia!

Quem resiste ao pãozinho francês quentinho acabado de fazer? Se és uma dessas pessoas, esta receita de pão caseiro é para ti! É fácil de fazer, e o resultado é delicioso!

Ingredientes:

• Farinha de trigo: 1 kg

• Fermento biológico: 50g

• 2 colheres de manteiga, margarina ou ½ copo de óleo

• Sal: 1 colher de chá

• Açúcar: 2 colheres de sopa

• Água: 2 copos

Modo de preparação:

• Num recipiente misture o açúcar, o sal, o fermento e a margarina (ou manteiga ou óleo);

• Despeje um pouco da água na mistura e mexa com uma colher;

• Adicione a farinha de trigo e mexa com uma colher;

• Vá acrescentando água aos poucos até a massa ficar no ponto de amasso;

• Num balcão, despeje um pouco de farinha e amasse a massa com as mãos até pegar e deixe descansar por aproximadamente 2 horas;

• Estique a massa de forma fina e comprida e corte o formato do pão do tamanho desejado;

• Enrole os pedaços em rolinhos e leve ao forno numa fôrma untada com margarina;

• Pré-aqueça o forno (250˚C).

• A dica é colocar dentro do forno duas formas menores com água.

• O tempo que o pão fica no forno varia. Para pães mais escuros e crocantes, deixe o pão no forno por mais tempo.

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