Sonhos de cenoura – Ficam muito fofos e com um sabor tão bom

São muito fáceis de fazer, e ficam com um sabor incrível e super fofos. É impossível comer apenas um.

Ingredientes:

• 30 g de fermento de padeiro
• 0,5 dl de leite
• 250 g de farinha
• 500 g de cenoura cozida
• sal, óleo, açúcar e canela q.b.

Preparação:

• Comece por dissolver o fermento em leite morno.
• Adicione a farinha, depois a cenoura, previamente feita em puré.
• Tempere com uma pitada de sal, amasse bem e tape com um pano.
• Coloque em local aquecido e deixe levedar.
• Em seguida, com uma colher retire pedaços de massa e ponha fritar em óleo quente, virando-os de vez em quando.
• Retire com uma escumadeira e deixe a escorrer em papel absorvente.
• Passe-os por açúcar e canela enquanto estiverem mornos.

Fonte: natalnatal.no.sapo.pt