Determinados alimentos têm o poder de acelerar o metabolismo e auxiliar a queima de gorduras, e quando combinados da forma correta o seu poder aumenta muito mais. Exemplos conhecidos são o gengibre e o chá branco. Os dois ingredientes, aliados, podem servir de base para uma receita que, além de ajudar no emagrecimento, ainda combate a retenção de líquidos.
A receita é da nutricionista funcional Flávia Cyfer e leva, além dos ingredientes termogénicos, limão, que é um poderoso antioxidante, e abacaxi, uma fruta docinha e pouco calórica.
Benefícios dos ingredientes
Gengibre
Além da ação termogénica, que acelera o funcionamento do metabolismo, a raiz é famosa pelas suas substâncias capazes de desintoxicar o organismo e auxiliar na digestão.
Chá branco
Rica em polifenóis, a erva é muito importante para a prevenção do câncer e de doenças cardiovasculares e cerebrais. Ela ainda tem ação anti-inflamatória e, é claro, acelera o metabolismo e combate a retenção de líquidos.
Limão
Já o limão é capaz de combater os radicais livres do organismo, isto porque é rico em substâncias antioxidantes. Além de ser refrescante e dar sabor à bebida, ele ainda funciona como um “detergente” natural de gorduras.
Abacaxi
Rico em fibras e líquidos, o abacaxi age como antioxidante e, especialmente, como diurético, eliminando toxinas pela urina combatendo, assim, o inchaço.
Receita do sumo termogénico
Ingredientes
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2 limões
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2 colheres (chá) de erva de chá branco
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1 pedaço grande de gengibre
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2 fatias de abacaxi
Como fazer
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Ferva a água e desligue o fogo.
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Acrescente o chá branco e deixe descansar por 5 minutos.
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Coe e coloque para refrescar.
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Depois, prepare o sumo dos limões.
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Bata tudo no liquidificador com as fatias de abacaxi e o pedaço de gengibre.
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Caso seja necessário, adoce com xilitol.
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