Um pão que reúne todos os benefícios de um superalimento, e que só traz vantagens para a sua saúde. Ele é muito mais saudável do que o pão habitual, e mais saboroso também, para começar o dia ou para um lanche saboroso de fim de tarde.
Nada como começar o dia garantindo ao seu organismo toda a energia de que ele necessita para enfrentar uma manhã de trabalho. Este pão de batata-doce chegou na altura certa, porque além de ser para lá de saboroso, reúne todos os benefícios de um superalimento que só traz vantagens para a sua saúde.
Saboreie uma fatia desse pão e enriqueça o seu pequeno almoço. Simples é delicioso! Com um pouco de requeijão ou uma geleia da sua preferência fica ainda melhor.
Receita de Pão de Batata-doce
Ingredientes:
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Batata-doce: 300g (cozida e esmagada com o garfo)
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Margarina: 1 colher
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Água morna: 1 copo
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Sal: 1/2 colher
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Ovo: 1 unidade
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Açúcar: 1 colher
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Fermento biológico: 1 pacote
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Farinha de trigo: 600g
Modo de preparação:
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Num recipiente dissolva o fermento com a água. Acrescente o sal, o açúcar e a margarina e misture bem;
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Depois coloque o ovo e a batata e vá misturando bem;
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Vá acrescentando a farinha. Quando não estiver a conseguir mexer, com a ajuda da espátula, despeje a massa sobre uma superfície lisa e continue misturando com as mãos;
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Vá repetindo o procedimento até que a massa deixe de grudar nas mãos. Se a sua batata for mais aguada, vai precisar de mais farinha;
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Deixe a massa repousar durante 30 minutos;
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Leve o pão ao forno durante aproximadamente 45 minutos;
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E está pronto!
Sirva acompanhado de uma chávena (xícara) de chá ou café. Esse pão de batata-doce é simplesmente maravilhoso!
Veja a preparação no vídeo a seguir:
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