Quiche de atum, camarão e cogumelos – Receita rápida e muito saborosa

Esta quiche é uma refeição muito saborosa e rápida de fazer. Qualquer um a pode fazer, e vai se surpreender com o sabor final.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada;
• 250 gr. de atum;
• 200 gr. de miolo de camarão;
• 1 lata de cogumelos laminados;
• 4 ovos;
• meio pacote de natas;
• azeitonas q.b. sem caroço;
• salsa e pimenta q.b.

Preparação:

• Escorra o atum e espalhe-o por cima da massa folhada já colocada na tarteira, pique a salsa e adicione por cima do atum.
• Escorra os cogumelos laminados e por sua vez, colocam-se por cima do preparado, de seguida os camarões.
• À parte bata as natas com os ovos e tempere com um pouco de pimenta, não coloquei sal nenhum, visto que o atum tem tempero suficiente.
• Regue o preparado com as natas e os ovos já batidos.
• Leve ao forno já pré-aquecido até gratinar.
• Acompanhe com uma salada a gosto.

Fonte: pelacozinha.blogs.sapo.pt

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