Aprenda a fazer Filhós em forma de Flor… É muito fácil
admin2
Aprende neste artigo a fazer umas deliciosos filhós em forma de flor, o truque é muito simples.
Ingredientes:
300 gr de farinha
3 ovos
1/2 litro de leite
30 gr de manteiga derretida
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar.
Preparação:
Juntar todos os ingredientes e deixar descansar a massa cerca de 30 minutos.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite as filhós. O segredo consiste em mergulhar a forma no óleo bem quente e deixa-las aquecer um pouco 30/40 segundos.
Depois rapidamente escorrer a forma em papel de cozinha para não pingar óleo para a massa.
Mergulhe a forma na massa, mas sem a cobri, porque se a massa passa os recortes não sai quando entra no óleo.
Mergulhe imediatamente a forma no óleo e sacuda um pouco a forma. A massa solta-se.
Vire a filhós para fritar do outro lado, e escorra em papel de cozinha.
Leave a Comment