Para as fãs de sobremesas, têm que experimentar esta deliciosa receita! É uma combinação perfeita do doce, ácido e amargo! Simplesmente do melhor! Experimentem e comprovem!
Ingredientes:
-
3 gemas
-
1 caixinha de leite condensado (395g)
-
12 colheres (sopa) de leite
-
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
-
1 chávena (chá) de creme de leite fresco gelado
Cobertura:
-
1 chávena(chá) de creme de leite fresco gelado
-
150 gramas de chocolate branco picado
-
Polpa de 2 maracujás
Montagem:
-
13 biscoitos de aveia
-
15 biscoitos de chocolate branco
-
1 colher (sopa) de manteiga para untar
Modo de Preparação:
Creme:
-
No liquidificador bate as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite durante 3 minutos.
-
Despeja numa tigela refratária e leva ao fogo em banho-maria.
-
Cozinha durante 15 minutos ou até engrossar, mexendo de vez em quando.
-
Retira do fogo e deixa arrefecer.
-
Bate o creme de leite fresco na batedeira, em velocidade alta, por 2 minutos, ou até obter ponto de chantilly.
-
Despejar sobre o creme já frio, e acrescenta a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem.
-
Mexe delicadamente até ficar homogéneo.
-
Cobre com filme plástico e deixa no frigorífico por 30 minutos, ou até adquirir consistência levemente cremosa.
Cobertura:
-
Derrete o chocolate em banho-maria.
-
Acrescenta a polpa de maracujá e mistura.
-
Cobre com filme plástico e leva ao frigorífico.
Montagem:
-
Forra o fundo de uma forma de aro removível, de 25 cm de diâmetro, com filme plástico
-
Unta com a manteiga e acomode os biscoitos de aveia inteiros.
-
Distribui nas laterais da forma os biscoitos de chocolate brano, um ao lado do outro, em pé
-
Despeja o creme de gemas, cobre a forma com filme plástico e leva ao congelador por 4 horas.
-
De seguida, espalha o creme de chocolate, aquece novamente se estiver duro.
-
Volta ao congelador por mais 12 horas, ou até endurecer.
-
Um pouco antes de servir, retira a torta do congelador e deixa no frigorífico por 30 minutos, ou até adquirir consistência cremosa.
Partilha com as tuas amigas:
PUB