A receita para fazer crepes, é simples e muito económica. Podes utilizar os crepes, para sobremesas, para um delicioso pequeno almoço ou mesmo para acompanhar um chá à tarde.
Aqui fica a receita para mais ou menos 36 crepes.
Ingredientes :
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5 ovos
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500 gramas de farinha
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Um litro de leite
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Uma pitada de sal (uma colher de café meia cheia)
Preparação :
-Coloca a farinha, num recipiente, os ovos inteiros e uma pitada de sal
-Vai acrescentando o leite aos poucos , mexendo muito bem .A massa tem de ficar sem grumos.
-A tua massa esta pronta para usar.
-Coloca uma concha de sopa de massa na frigideira, bem quente, virando o crepe para cozinhar o outro lado.
Está pronto a comer. Agora podes colocar, simplesmente um pouco de açúcar, de doce , frutas gelado , ou rechear com cogumelos.
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