Normalmente o destino das cascas das batatas é o lixo, pois toda a gente que desconhece este segredo as deita fora! Mas depois de o conheceres certamente não as vais voltar a deitar fora com tanta frequência.
Depois de experimentares a sugestão que te vou dar, acredito que nunca mais deitará as cascas de batata no caixote do lixo.
Faz o seguinte:
Lava bem as cascas, corta-as às tirinhas e frita em óleo bem quente até ficarem douradinhas.
Retira-as do óleo e coloca-as sobre papel de cozinha absorvente (apenas para “chupar” o óleo).
Depois podes adicionar sal, pimenta, etc., ao teu gosto.
Já experimentei e adorei! As cascas de batata fritas dão um excelente aperitivo ou até mesmo um acompanhamento para uma refeição.
Se ainda não experimentaste, já imaginaste a quantidade de cascas de batata que já mandaste para o lixo?
Delicia-te!
Fonte: poupaeganha.pt
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lê com atenção