Se gosta de bolos húmidos vai adorar esta receita deliciosa de bolo de laranja molhadinho.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 1/2 chávenas açúcar branco
- 2 chávenas farinha de trigo com fermento
- 3 1/2 colheres de chá fermento em pó
- Sumo de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
Calda de laranja
- Sumo de 1 laranja
- 3 colheres de sopa açúcar branco
- 1/2 chávena de água
Preparação
- Na batedeira juntar as gemas com o açúcar e bater até ficar uma mistura cremosa e volumosa.
- Juntar a farinha e o fermento peneirados, as raspas da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.
- Numa forma para bolos untada com margarina e polvilhada com farinha, deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 180º.
- Para preparação da calda, num tacho leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar e a água até o açúcar se dissolver.
- Quando o bolo estiver cozido, faça uns furos com um palito no bolo ainda quente e regue com a calda.
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