Bolo de laranja muito molhadinho

Fica um bolo enorme, muito fofo e bem molhadinho… Uma verdadeira delicia que deixa qualquer um com água na boca.

Ingredientes:

Massa:

  • 6 ovos
  • 400g de açúcar
  • 280g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • sumo e raspa de 1 laranja

Calda:

  • sumo de 2 laranjas
  • 3 ou 4 colheres de sopa de açúcar
  • açúcar (normal) qb para polvilhar

Preparação:

  • Separar as claras das gemas, bater as gemas com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja, até fazer bolhas.
  • Juntar a farinha com o fermento, depois envolver as claras em castelo.
  • Colocar a massa numa forma grande, untada com margarina, e levar ao forno pré aquecido a 200º, durante +/- 25 minutos.
  • Espetar um palito, se sair limpo o bolo está cozido, retirar do forno e desenformar.
  • Espremer as 2 laranjas e misturar bem o açúcar.
  • Picar a superfície do bolo delicadamente com um garfo, e com a ajuda de uma colher regar o bolo.

Bom apetite!

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