Estas são as panquecas mais rápidas e deliciosas que podes fazer! Aprende já!

Com esta receita simples vais fazer as melhores panquecas que alguma vez fizeste! Elas ficam deliciosas, e são mesmo fáceis de fazer! Experimenta já!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 chávena (xícara) de farinha de trigo
• 1 chávena (xícara) de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo

Como fazer

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem. Fica uma massa bem líquida
• Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha).
• Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e espalhe de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não parte na hora de enrolar).
• Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de apegar e se solta facilmente da frigideira). É bem rápido.
• Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco.
• Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito.

Sugestões de Recheio:

• Algum tipo de doce da sua preferência
• Chocolate derretido
• Mel e uma pitada de canela
• Carne picada
• Frango desfiado
• Presunto e queijo
• Tem inúmeras opções, tudo depende da sua preferência.

Bom apetite!

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